5月26日至6月1日，由中国烹饪协会、连城县人民当局结合主办，通辽中烹协经济技术开发有限公司、福建省连城县客家美食协会结合承办的“第六届全国海峡客家烹饪大赛暨第八届中国·冠豸山（连城）客家美食幼吃文化节”在连城成功进行。

群英相荟（左）、闽西山海情（右）

闽西宾馆公司派出厨师团队参加这次烹饪大赛，经过杰出比拼和强烈角逐，在来自广东、江西、福建等地160名参赛选手烹饪的320路美食中，闽西宾馆公司厨师陈志忠以“闽西山海情”、“群英相荟”两路菜品脱颖而出，荣获“特金奖”，并被评为“客家菜烹饪技术能手”。

烹饪彰显匠心独具，赛场展示技术风采。闽西宾馆公司在这次较量中获得的优异成就，既是闽西宾馆“老字号”服务能力和技术水平的真实体现，也是一线员工在服务岗位、受苦考验技术、争当业务前锋的活泼写照。下一步，闽西宾馆公司将持续勇担使命，积极作为，提升烹饪和服务技术水平，为推动公司高质量发展和当好雅安酒店服务“排头兵”作出更大贡献。